Vinprodusenter
Provence er kjent for sitt enestående utvalg av roséviner, men selvfølgelig produseres det også mange svært gode røde og hvite viner.
Vi presenterer her de mest kjente produsentene i nærheten av Lorgues, men det finnes også mange mindre vinprodusenter, som er verd et besøk.
Chateau de Berne, Tel 04 94 60 43 60
Beligghet ca 4 km nord for Lorgues. Det anbefales å benytte Google maps for å finne frem.
Vingården er praktfull og innbyr til turer til fots. Det tilbys overnatting og kokkekurs, i tillegg til vinsmaking og muligheter for et godt måltid på en av de tre restaurantene.
Chateau Sainte Roseline, Tel 04 94 99 50 30
Beliggenhet: Rett utenfor Les Arcs, dvs ca. 15 km fra Lorgues. Vingården er opprinnelig et gammelt kloster og en av de første vingårdene i Provence, med produksjon av vin helt tilbake til 1400-tallet. Det produseres både rødvin, hvitvin og rosévin, alle velsmakende.
Du kan også besøke kapellet, som ligger på eiendommen. I kapellet kan du finne legemet til Roseline, som ligger balsamert i en glassmonter. I følge legenden var Roseline datter av en velstående familie. Roseline ble født i 1263 og døde i 1328, men først 5 år etter hennes død ble kroppen hennes funnet. Legenden forteller at Roseline hadde et hjerte for de fattige og sørget for mat, som hun brakte ut av familiens matforråd. En gang ble Roseline oppdaget av sin far, mens hun hadde fullt av mat i sitt forkle. Da faren så henne, ble maten forvandlet til roser.
I kapellet finnes også et kjent kunstverk av March Chagall, utført i mosaikk. Kunstverket forestiller et måltid blant engler.
Chateau Roubine, Tel 04 94 85 94 94
Chateau Roubine har viner av svært god kvalitet og klasse. Vinene derfra har seilt opp til å en av våre favoritter. Chateau Roubine ligger rett utenfor Lorgues, på veien mot Draguignan, og kan dateres tilbake til 1300-tallet. I 1307 ble slottet donert av tempelridderne til Saint Jean av Jerusalem-ordnen. Fra det 15. århundre og fremover har slottet vært eid av flere av de mest innflytelsesrike familiene i Provence. Chateau Roubine produserer vin fra 13 ulike druesorter, og holder nå på å konvertere til økologisk produksjon.
I tillegg til vinsmaking er det mulig å overnatte på slottet.
Øvrige vinprodusenter i Lorgues
Domaine Ludovic de Bonséjour Tel 04 94 50 91 91
Domaine des Aumedes Tel 04 94 73 70 32
Domaine de Sainte Béatrice Tel 04 94 67 62 36
Chateau des Crostes Tel 04 94 73 78 56
Chateau de la Martinette Tel 04 94 73 84 93
Domaine-de-la-rose-tremiere Tel 04 94 73 26 93
Mme Jean-Louis Gavoty Tel 04 94 73 70 21
Domaine de l’Arnaude Tel 04 94 73 70 67
Saint Jean du Plan Tel 04 94 73 71 11
Domaine L’Estello Tel 04 94 73 22 22
Domaine St Marc des Omedes Tel 04 94 67 69 17
Mr Frank Héraud Tel 04 94 04 45 83
Restauranter
Lorgues med omegn er velsignet med flere flotte restauranter, noen mer kjent enn andre.
Chez Bruno
Den mest kjente er nok den gastronomiske restauranten Chez Bruno, som er vel kjent for sine mange retter med trøffel, både sorte og de mer sjeldne, nemlig de hvite. Hvite trøfler er svært kostbare. Trøfler vokser under jorden, det vil si at «soppen» snylter på gamle røtter og dermed aldri kommer opp av jorden av seg selv. I tidligere tider benyttet man svin (derav navnet trøffelsvin) til å «grave» frem trøflene. Som for oss mennesker, er trøfler en delikatesse også for svin/griser. I nyere tid benyttes det hunder til å snuse seg frem til trøfler, og i oktober/november er det stor aktivitet i skogene i Provence.
Trøfler er regnet som verdens nest dyreste matvare, kun slått av den ulovlige og utryddingstruede russiske kaviaren. Den hvite trøffelen kan komme opp i rundt 100.000 norske kroner, mens den sorte ligger på rundt 50.000 norske kroner.
Så tilbake til Chez Bruno, som er kjent for sine matretter med sort og hvit trøffel. Ja, til og med dessertene kan være smaksatt med trøffel.
Dersom du ønsker å spise på Chez Bruno, må du nok bestille bord, svært god tid i forveien. Men, når det er sagt; det går jo an å forsøke og håpe at noen har avbestilt.
Her er uansett telefonnummer og adresse:
+33 4 94 85 93 93
2350 Route des Arcs, 83510 Lorgues
Restauranten ligger et stykke utenfor Lorgues, og det vil ta deg ca. 40 minutter å komme dit til fots.
Le Chrissandier – Restaurant Gastronomique
Restauranten ligger i sentrum av Lorgues, dvs. i hovedgaten, og er kjent for sitt svært gode kjøkken og varierte meny. Servicen er også på topp, og servitørene får deg alltid til å føle deg velkommen. Vi kan på alle måter anbefale å avlegge restauranten et besøk, være seg til lunsj eller middag. Det er alltid lurt å bestille bord, spesielt i helgene.
Adresse: 18 Cours de la république, 83510 Lorgues
Telefon: +33 4 94 67 67 15
Øvrige restauranter i og utenfor Lorgues
L’Orangerie – Restaurant gastronomique
Chateau de Berne
Route de Salernes, 83510 Lorgues
Telefon: +33 4 94 60 48 88
La Bouscarelle – La Brasserie de provencale
Chateau de Berne
Route de Salernes, 83510 Lorgues
Telefon: +33 4 94 60 48 88
Le Bistrot – Plusieurs formules au choix
Chateau de Berne
Route de Salernes, 83510 Lorgues
Telefon: +33 4 94 60 48 88
Alle disse 3 restaurantene ligger på Chateau de Berne, som forøvrig er et sted verd å besøke, der det ligger i et nydelig parkområde, like utenfor Lorgues. Avstanden i luftlinje fra Lorgues til Chateau de Bern er ikke så lang, med det tar tid å komme dit med bil. Bilveien går gjennom vinmarker og skogområder, og kan føles lang. Restaurantene serverer nydelig mat, så det er virkelig verd et besøk, være seg til lunsj eller middag.
Turistkontoret har brosjyrer med en lang liste over andre restauranter i og utenfor Lorgues, så det er bare å ta kontakt, eller rett å slett rusle rundt i byen og ta restaurantene i nærmere øyesyn.
Maison Kristin 